fkt Juhfark 2023, 0,75l

Zsófi kóstoló jegyzete:

Szép, tiszta aranysárga szín

Eleinte kissé zárkózott, Fél órával palackbontás után kezd kinyílni.

Érett körte, gyógynövények, a kamilla jut eszembe róla, és az elmaradhatatlan állatbőrös jelleg, ami a juhfark sajátja. Van benne egy kevés pattintott kőre emlékeztető jelleg, ami kifejezetten friss hatást kölcsönöz a bornak. Ízében is hozza körte ízt már-már lekváros érettséggel.

Nagyon kellemes tétel, fiatalosabb, frissebb, mint amit a Fekete pincétől megszoktunk, de kétségtelenül tipikus juhfark. Erre a tételre is büszkék leszünk!